牧草として栽培され、チモシーと呼ばれる。全体に淡緑色で、葉はざらつく。花序は円筒形で、長さ6〜20�p。小穂は扁平で小花1個。苞頴（ほうえい）の先端に短い芒（のぎ）がつき、くわがたの角のように突き出す。